ÇİKOLATANIN LEZZETİ, KODALIN DOKUNUŞUYLA

Kodal Chocolate | Hakkımızda

Alanya’nın geleneksel lezzetlerinden biri olan S kurabiyesinin patentini alarak girişimcilik yolculuğumuza ilk adımı attık. Bu önemli adım, markamızın temellerini oluşturdu ve bizi geleneksel tatları modern üretim anlayışıyla buluşturma hedefimize bir adım daha yaklaştırdı.

Süreç içerisinde mesleki ve teknik gelişimimize katkı sağlayacak eğitim programlarına katıldık. İlk etapta yalnızca S kurabiyesi satışına yönelik faaliyet gösteren küçük işletmemiz, zamanla konsept değiştirerek Fransız kafelerini andıran butik bir çikolata dükkânına dönüştü.

El yapımı çikolata üretimi kısa sürede bizim için yalnızca bir üretim süreci değil, aynı zamanda büyük bir tutku haline geldi. Misafirlerimizin gösterdiği yoğun ilgi ve olumlu geri bildirimler sayesinde markamız kısa sürede bölgede tanınan, tercih edilen ve güven duyulan bir işletme konumuna ulaştı.

Katkı maddesi kullanmadan, hijyen ve kalite standartlarına azami özen göstererek hazırladığımız ürünlerle menümüzü sürekli olarak zenginleştirdik. El emeğiyle ürettiğimiz bu doğal ve özgün lezzetlerle geniş bir ürün yelpazesi oluşturduk.

Artan talep ve müşteri memnuniyeti doğrultusunda fiziksel kapasitemizi büyüttük ve Kodal Chocolate Seaside Cafe adıyla yeni konsept mekânımızı misafirlerimizin hizmetine sunduk.

Kurumsal felsefemiz, yalnızca hedefe ulaşmak değil; üretim ve gelişim süreçlerinin her aşamasına değer katmak, bu süreci bilinçli ve sürdürülebilir bir anlayışla yönetmektir.

Bugün, gelenekten beslenen ve yenilikle şekillenen bir marka olarak; kalite, güven ve lezzet odaklı hizmet anlayışımızla yolumuza devam etmekteyiz.